红酒是生命的艺术,选对才能喝出杯中畅意

发布时间:2021-12-29 15:56:51 编辑: hz 来源:

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红酒是世界上最有个性、品相最多、风格最为多变的酒精饮料。人们经常把红酒比作有生命的艺术品,是因为匠心酿造的红酒,不仅是具有自然平衡之美的杰作,而且如同艺术大师的作品一样,是理性与感性的结晶。所以红酒可以被当作一项终身的嗜好,值得细细品尝与收藏。红酒受喜爱,但是一定要学会挑酒,只有高品质的红酒才能喝出真滋味。

红酒是生命的艺术,选对才能喝出杯中畅意

想要真正选出好品质红酒,一般要看这三点:

一是看颜色。我们一般拿起一瓶红酒,先看到的就是它的颜色,但是由于红酒的种类不同,会出现颜色上的变化,这些都是很正常的现象。以干红葡萄酒为例,它的颜色有很多种,深红、宝石红等,新鲜酿的红酒颜色通常为深红色,但还带着一点淡淡的棕色,所以从颜色上也能发现好的红酒是怎样的。

二是注重品种。在一些国家的标准中,葡萄品种达到85%以上的就是较好的葡萄酒,这里向大家介绍几种较好的葡萄酒,比如干白的就选择霞多丽、雷司令等,干红的选择美乐、赤霞珠等,这几种都是比较好的,选择时可以选择这几种。

三是看酒内是否有有沉淀物。我们在选择时可以将红酒倒立过来。观察一下,如果里面较浑浊,这样的就不要选,很有可能发生变质;如果里面是软木渣就不要紧;还有沉淀物是颗粒状的,倒立过来能够迅速下降,且酒液体比较鲜明,这样的也不要紧,都可以饮用。

红酒由从青涩的果实,经过磨砺的岁月,变成一杯香醇的陈酿,着实让人沉迷心动。在这里向大家推荐一款OK红酒,带您开启尊贵法式生活,领略勃艮第的古典和浪漫,在唇齿之间享受一份来自17世纪品质和优雅。

红酒之乡在法国,法国红酒之最在勃艮第。OK红酒正是源自于勃艮第著名酒庄杜加酒庄。勃艮第人精于研究风土,在他们看来,只有与大自然进行最真诚直接的交流,才能酿出真正的好酒。OK红酒选择勃艮第,正是坚信这片土地上的人们数百年如一日,始终坚持对酿酒的原料和技艺的执着,才能造就真正贵族范儿,才能将品格高雅的美酒奉献给酒友。

OK红酒的主要原料为赤霞珠和美乐。赤霞珠是是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。根据《国际商业时代杂志》(InternationalBusinessTimes)的调查,世界上十大最受欢迎的葡萄品种中,赤霞珠排在第一位。而美乐也是世界上著名的红葡萄品种之一,排名仅次于赤霞珠。OK红酒将优质赤霞珠和美乐完美结合在一起,造就了OK红酒香气馥郁持久,单宁细腻而有力,口感醇厚浓郁,质地如丝绒般柔滑优雅的高端品质。

同时,由于杜加酒庄在酿酒方面奉行的哲学是“尽可能地减少人为的干涉”,因此OK红酒在发酵结束后,还会在木桶中进行14-20个月的陈年,装瓶前不澄清,也不过滤,尽力保持葡萄的原有品质。OK红酒专注于极致的工艺,用匠心传承美酒文化,用品质重塑高端口感,才能打造出精致纯正的高端红酒。

红酒是浪漫的象征,也是高端品位的象征。饮一杯红酒,享畅意人生,就让我们在在甘美醇厚的酒香中,慢慢品味勃艮第那不可替代的细腻风味。


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